| > Перейти на ГЛАВНУЮ Как приготовить пиццу в домашних условияхОпубликовано: 4.6.2018
Четыре сезона считается наиболее популярной в мире пиццей на сегодняшний день. Перед тем как приготовить пиццу в домашних условиях в духовке, необходимо выбрать тип пиццы, определить начинку будет она готовиться с колбасой и сыром или с море продуктами, к примеру. Использовать можно уже готовые разновидности или проявить фантазию и придумать чтото авторское. На сегодняшний день самые популярные пиццы это. Маргарита помидоры, моцарела, базилик.
Кватро. Стаджионе грибы с яйцами, оливки с артишоком, салями с перцем, помидоры с моцарелой. Капричоза томаты, моцарела, грибы, оливки, маслины, ветчина. Пепперони шампиньоны, пепперони, моцарела. Гавайи ананас, филе курицы, кукуруза, моцарела.
Интересно. Польза и вред перепелиных яиц. Подготовка теста для вкусной пиццы. Именно хорошее тесто позволит получить в итоге вкусную пиццу, поэтому к его приготовлению необходимо подойти с должной ответственностью. Конечно, можно приобрести уже готовые заготовки в супермаркете, но тогда блюдо получится не таким вкусным, чегото будет всетаки не хватать. Для приготовления хорошего теста понадобятся следующие компоненты дрожжи гсахар столовая ложкавода столовых ложкимука гсоль столовая ложка оливковое масло столовая ложкагорячая вода около г. Сначала дрожжи с сахаром смешиваются в миске с столовыми ложками воды и оставляются на минут в теплом месте. Затем берется мука, в центре делается выемка, куда помещаются соль, оливковое масло, дрожжевая смесь и горячая вода. Тесто замешивается деревянной ложкой, после чего выкладывается на стол и вымешивается минут. Затем тесто обратно помещается в миску, где оно всходит минут. Схема приготовления теста для пиццы. Основа выкладывается на стол снова, немного месится, а затем растягивается так, чтобы толщина ее не превышала миллиметров. Приготовить пиццу в домашних условиях можно как с дрожжами, так и без в духовке тесто выпекается одинаково хорошо. Для без дрожжевого теста необходимы следующие компоненты мука гвода млоливковое масло столовых ложексоль чайная ложка пряности по вкусу. К муке добавляется соль и оливковое масло, после чего состав перемешивается деревянной ложкой. Далее в миску выливается вода порционно и тесто замешивается минут затем помещается в холодильник на минут. Достав тесто, необходимо сразу его раскатать на поверхности, сбрызнуть оливковым маслом и на пару минут отправить в духовку. И только потом основу можно смазывать соусом. Конечно, купить готовую заготовку куда проще, однако приготовить пиццу от начала и до конца намного интереснее. Рецепты супов с фото простые и вкусные с мясом для всей семьи. 
Томатной пасты в приготовлении соуса для пиццы на родине этого блюда нет. Если же искать рецепты, как приготовить пиццу с грибами в домашних условиях в духовке, то очень часто используется именно белый соус, отлично подходящий к грибам и море продуктам. В то время как томатный соус больше подходит для мясного ассорти. сырмукамолокояйца сливочное масло сольперец. Берется глубокая сковорода, на которую высыпается грамм муки, подсушиваемой до золотистого оттенка. Дальше туда добавляется черный перец и соль. Мука поливается молоком г и постоянно помешивается. Данный состав доводится до кипения, а потом фильтруется через сито. Так выглядит белый соус для пиццы. Отдельно необходимо взять еще одну емкость, где миксером взбиваются яйца в количестве штук, к которым добавляется тертый сыр, а также сливочное масло, растопленное предварительно на сковороде. 
Если добавить слишком много всего, то эффект получится обратным. Необходимо правильно выбирать компоненты для основы. Есть несколько полезных советов, следуя которым, блюдо получится великолепным. Решая вопрос, как приготовить пиццу в домашних условиях, в интернете можно найти множество фото с пошаговыми советами, но важно знать, что духовка прогревается заблаговременно, иначе пиццу придется выпекать дольше, да и вкус уже несколько изменится. Основу с начинкой необходимо помещать по центру противеня, чтобы она выпекалась равномерно. Для придания блюду свежего вкуса, в пиццу добавляются различные специи итальянские травы, орегано, базилик, однако их применение должно быть умеренным, чтобы не испортить вкус. Некоторые компоненты требуют предварительной тепловой обработки или даже обжарки. К таковым относятся морковь, брокколи, грибы, лук и т. Основа пиццы, перед нанесением на нее соуса, смазывается оливковым маслом, которое делает заготовку более сочной и ароматной, придает особенный вкус. Если пицца делается с сыром, использовать лучше моцарелу или пармезан. Эти сорта при плавке тянутся, что характерно для такого блюда.
Готовность пиццы определить достаточно просто. Сыр должен стать золотисто коричневым, а тесто снизу приобрести коричневый оттенок.
Соль для пиццы рекомендуется использовать морскую. Она полезнее и имеет более приятные вкусовые свойства. Готовое блюдо лучше выложить на ровную поверхность, а разрезать ее можно специальным ножом, с режущим колесиком. Конечно, гурмана колбасой или сыром не удивить, поэтому ценители изысканных блюд предпочтут пиццу с море продуктами, ананасами, дорогими сортами сыра, черносливом и другими недешевыми компонентами.
Начинка для пиццы.
|
