> Перейти на ГЛАВНУЮ Еврейская кухняОпубликовано: 9.2.2013
Сефареды евреи. Востока долгое время оставались верны пище, упомянутой в. Завете, бобам, чечевице, дробленой пшенице и баранине, но при этом с удовольствием пользовались рецептами турецкой и персидской кухонь. При всем ее разнообразии еврейскую кухню объединяют некоторые устойчивые черты. Прежде всего это излюбленные способы приготовления варка, запекание, припускание, тушение с добавлением воды. Специи используются очень осторожно, они призваны лишь оттенять и раскрывать вкус того или иного продукта. А традиционные еврейские блюда готовятся из субпродуктов говяжьего мозга, языка, печени и потрохов. Цимес обязательное блюдо на праздновании еврейского. Цимес готовят из моркови и фруктов, припущенных на очень слабом огне под соусом. Существует множество рецептов этого блюда, с самыми разными ингредиентами фасолью, нутом, мясом, птицей. Но чаще всего его подают как десертное блюдо густое и сладкое, с большим количеством фруктов и ягод. Блюда французской кухни. Блюда в китайском стиле.
Испанское меню. Показать полностью. Отфильтровать рецепты в подборке. Желаемые ингредиенты. Исключить ингредиенты. Кухня абхазская австралийская австрийская авторская адыгейская азербайджанская азиатская алжирская американская английская арабская аргентинская армянская африканская баварская балканская башкирская белорусская бельгийская болгарская боснийская бразильская бурятская валлийская вегетарианская венгерская восточная вьетнамская гватемальская голландская греческая грузинская датская домашняя еврейская европейская египетская закавказская закарпатская индийская индо китайская индонезийская интернациональная иранская ирландская испанская итальянская йеменская кавказская каджунская казахская канадская. Канарские ова карельская кенийская кипрская киргизская китайская коми кухня корейская кубинская курдская латино американская ливанская литовская магрибская малайская. Мальдивские ова мальтийская марокканская мексиканская морская московская мясная немецкая норвежская нормандская осетинская пакистанская паназиатская персидская перуанская перуанская полинезийская польская португальская прованская русская рыбная северная сербская сибирская сингапурская сирийская сицилийская словацкая словенская смешанная средиземноморская таджикская тайская татарская тексмекс тибетская тирольская тосканская тунисская турецкая туркменская узбекская уйгурская украинская финская французская фьюжн хорватская чешская чилийская шведская швейцарская шотландская югославская японская. Тип блюда второе блюдо выпечка десерт заготовка закуска напиток салат соусы суп украшения блюд. Сложность легко сложно средне. Время приготовления. До минут минут минут минут минут минут. Вегетарианское лакто нет ово оволакто пескетарианство допускается рыба строго. Коллекция рецептов. Гастронома про овощи. Гастронома про макароны. Гастронома про салаты. Гастронома про завтраки. Гастронома про шоколад. Гастронома про рыбу. Гастронома про заготовки. Гастронома про пироги. Гастронома про закуски. Гастронома про праздники. Гастронома про сладкое. Гастронома про специи. Гастронома про мясо. Гастронома про морепродукты. Гастронома про яйца и молоко. Гастронома русская домашняя кухня. Гастронома про рис и крупы. Гастронома про птицу. Грузинская домашняя кухня. Итальянская домашняя кухня. Гастронома про супы. Гастронома рецепты для гриля и духовки. Гастронома рецепты быстрых блюд. Кулинарная школастудия. Гастронома французская домашняя кухня. Гастронома узбекская домашняя кухня. Гастронома рецепты вкусной и здоровой жизни. Гастронома на пару. Книги гастронома рецепты для детей. Гастронома кавказская домашняя кухня. Гастронома библия современной хозяйки. Гастронома про охоту и рыбалку. Гастронома рецепты вкусных блюд для диабетиков. Большая энциклопедия. Еврейская домашняя кухня Ярмарка. Книги гастронома рецепты азиатской кухни. Книга гастронома украинская домашняя кухня ресторан. Прессслужба ресторана. Книга гастронома рецепты постной кухни. . Запах свежеиспечённого хлеба с утра это фантастика. Хала получается ароматная, легкая, рецепт января средне.   |